Mousse au chocolat, éclats de fèves torréfiées

mousse au chocolat, éclats de fèves torréfiées
Mousse au chocolat, éclats de fèves torréfiées © Nadège Belange

La douce et onctueuse mousse au chocolat s'encanaille avec des petits éclats de fèves torréfiées. Si vous n'en avez pas sous la main, vous pourrez les remplacer par des copeaux de chocolat craquants.