Carpaccio de mangue vanillé

carpaccio de mangue vanillé
Carpaccio de mangue vanillé © Yannick Leclerc Ateliers Cirelli
Vous n'aurez besoin que de dix minutes pour préparer ce carpaccio à la mangue. Le petit plus ? Une pointe de chantilly parfumée à l'huile d'olive. Etonnant mais sacrément gourmand !