Bavarois framboises, spéculoos, chocolat blanc

bavarois framboises, spéculoos, chocolat blanc
Bavarois framboises, spéculoos, chocolat blanc © Coralie Batista

Faire un gâteau aussi beau sans allumer le four ne tient pas de l'ordre de la magie, mais d'un coup de génie... que nous devons à Coralie. Epatant, ce bavarois n'est pourtant pas compliqué à réaliser.