Crêpes tatin au sucre de canne

crêpes tatin au sucre de canne 
Crêpes Tatin au sucre de canne  © La rédaction

A première vue, ce dessert à tout d'une tarte tatin, mais en regardant sous les pommes caramélisées, on s'aperçoit que la pâte brisée est remplacée par un lit de crêpes. Innovant !