35 desserts au yaourt ou fromage blanc

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Le gâteau au yaourt a la saveur des goûters de notre enfance. Un classique qui n'a pas perdu de son moelleux au fil des ans. L'ingrédient clé : le yaourt, que l'on choisit nature ou aromatisé, selon l'envie et le contenu du frigo. Ce laitage, frais et onctueux, a plus d'un tour sous son opercule. Il s'invite dans nombre de desserts : verrines, frozen yaourt, mug cake, etc. Jamais, il ne nous déçoit !
Dans la famille laitage, il y a aussi le fromage blanc. Plus nourrissant que le yaourt, il remplace le beurre et le cream cheese dans de nombreuses préparations (cheesecake, tarte au fromage blanc, moelleux au chocolat?), qu'il permet ainsi d'alléger. Mais le fromage blanc, c'est aussi cette texture douce qui caresse nos palais dans les recettes de verrines et mousses fruitées. La rédaction a sélectionné pour vous le meilleur des recettes sucrées au yaourt et au fromage blanc. A vos tabliers : il y a du pot sur la planche !
Les 35 recettes de cette sélection ont été réalisées par les lecteurs que nous remercions ici. Vous pouvez retrouver ces recettes en détail, avec des centaines d'autres, sur notre guide de recettes.