Crumble pomme-banane

© Hanane Liagre

Une couche de pâte craquante sur un lit de fruits fondants : voici le principe délicieux du crumble. Celui-ci est composé de bananes et de pommes caramélisées à la poêle. Les fruits sont ensuite recouverts de crumble au beurre salé, cuit à part dans le four. Une bonne option si on craint que le jus des fruits ramollissent le crumble.

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