Clafoutis crumble aux poires et réglisse

clafoutis crumble aux poires et réglisse
Clafoutis crumble aux poires et réglisse © Christelle Milesi
Christelle présente son dessert : "Le croustillant du crumble, le fondant du clafoutis, le fruité de la poire, la saveur de la réglisse et voilà un dessert ultra gourmand et ultra bon !" L'auteur utilise des bonbons "stop toux" à la réglisse pour parfumer son crumble. On en trouve facilement au rayon confiserie des grandes surfaces. A défaut utiliser des rouleaux de réglisse.