Cheesecake framboises et chocolat blanc

cheesecake framboises et chocolat blanc
Cheesecake framboises et chocolat blanc © Charline Jacquinet

Rien qu'à voir le coulis de framboises napper généreusement cette part de cheesecake, on en a l'eau à la bouche. Avant de saisir votre petite cuillère, suivez à la lettre la recette. La pâte croquante est à base de sablés bretons, surmontée d'un fromage crémeux garni de chocolat blanc. Laisser le cheesecake longtemps au frigo et nappez les parts de coulis juste avant de servir.