Cheesecake au caramel et pain d'épices

cheesecake au caramel et pain d'épices
Cheesecake au caramel et pain d'épices © Christelle Milesi

Les tranches de pain d'épice de notre enfance se trouvent en base de ce cheesecake saveur caramel. Christelle mélange du fromage blanc et du St Môret pour apporter de la légèreté à son gâteau.