Banana split cheesecake

banana split cheesecake
Banana split cheesecake © Émeline Ogier
Emeline a imaginé un cheesecake psychédélique mêlant les 3 parfums du banana split : vanille, fraise et banane. Pour la base, des macarons et des petits-beurre, pour l'appareil, du mascarpone et du Philadelphia (fromage frais à tartiner), enfin, des bananes, de l'arôme vanille et des fraises en garniture. Le résultat est aussi riche en couleurs et qu'en saveurs.