Charlottes à la crème de marrons

charlottes à la crème de marrons
Charlottes à la crème de marrons © Cémoi / C. Quévremont / I. Chovancov

L'auteur de cette recette revisite ce grand classique de la pâtisserie française en remplaçant les fameux boudoirs par des Petits Oursons Guimauve. Cette variante régressive à la crème de marrons fera fondre de plaisir petits et grands gourmands ! À vos cuillères !