Gratin de fruits en croûte de Palets Bretons

gratin de fruits frais en croûte de palets bretons
Gratin de fruits frais en croûte de Palets Bretons © A Point Studio

Orange, litchi, mangue, banane et pêche dans ce gratin très frais. La couche de plates bretons émiettés apporte un bon goût de beurre. Une gourmande alternative au traditionnel crumble.