Gâteau moelleux chocolat-noisette

gâteau moelleux chocolat-noisette
Gâteau moelleux chocolat-noisette © Christelle Vogel

Christelle (Rubrique Cuisine) :

 

"Un dessert au chocolat peut rapidement devenir écoeurant. Pourtant, celui-ci ne l'est absolument pas. Le café ajouté à la pâte coupe le côté sucré du chocolat tout en soulignant sa saveur. Autre bon point : l'utilisation des noisettes en poudre qui apportent beaucoup de moelleux au gâteau et permettent ainsi se passer de beurre. C'est toujours cela de gagné sur l'addition calorique !"