20 bûches de rêves pour Noël 2012

bûches de grands pâtissiers 2012
Bûches de grands pâtissiers 2012 © Montage de la rédaction
Cette année encore, les grands pâtissiers s'en sont donné à cœur joie pour imaginer de magnifiques bûches que nous aurons plaisir à partager lors du réveillon de Noël. Christophe Michalak s'est inspiré des bûches rougissant dans l'âtre pour créer son dessert "tout feu tout flammes". Pierre Hermé a joué avec l'ombre et la lumière pour créer une bûche 100% chocolat, toute en relief. Au Café Pouchkine, la bûche fait un clin d'œil à l'architecture du Kremlin tandis qu'A la mère de famille, la bûche à la mousse de noisette est doté d'une paire de petites oreilles et se transforme en petit ourson. Découvrez également les créations du Mandarin Oriental, du Crillon, du Royal Monceau ou encore du chocolatier Pierre Marcolini. Attention les yeux... et les papilles !


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