Saveur bretonne

entremets mousse vanillé au mascarpone
Entremets mousse vanillé au mascarpone © Cécilia Batais

Entremets mousse vanillé au mascarpone

Et pourquoi ne pas servir un petit air de Bretagne pour le dessert ? Pour cela, rien de plus facile : un paquet de palets bretons, du mascarpone, des pommes et le tour est joué ! Ah oui, n'oubliez pas le Salidou pour la touche finale ou bien, si vous n'en avez pas, réalisez un caramel au beurre salé, vous n'en aurez que plus de mérite !