Invasion bretonne

entremets mousse vanillée au mascarpone
Entremets mousse vanillée au mascarpone © Cécilia Batais

Entremets mousse vanillée au mascarpone

Ce dessert est un bel hommage à la Bretagne. Pourquoi ? Tout simplement parce qu'il réunit palets bretons et Salidou (le fameux caramel au beurre salé). On en salive déjà !