Poires pochées sauce caramel au gorgonzola

poires pochées sauce caramel au gorgonzola
Poires pochées sauce caramel au gorgonzola © JC Amiel

Amateurs de poires, bonsoir. Pour un élégant dessert, concoctez-les pochées à la sauce caramel et au gongorzola. Une demi-heure et c'est dans la poche !