Gâteau amande-orange

gâteau aux amandes et aux oranges confites
Gâteau aux amandes et aux oranges confites © La rédaction

Dans cette recette, les amandes sont intégrées sous forme de poudre à la pâte parfumée à la fleur d'oranger. Le dessus du gâteau est quant à lui recouvert d'amandes effilées, pour apporter du croquant.