Fondant amande, crème au citron

fondant amande-amaretto, crème au citron
Fondant amande-amaretto, crème au citron © Emma Jolaut

Emma recouvre la base de son biscuit à l'amande et à l'amaretto d'une onctueuse crème citronnée avant de disposer quelques framboises sur le dessus de son dessert. Les éclats de pistaches créent un joli contraste avec le jaune de la crème.