40 desserts avec de la poudre d'amandes

Les amandes sont les reines des desserts. Glissez-les dans des recettes mi-fondantes, mi-craquantes.

Source de vitamine E et d'omégas 3, l'amande aide à réguler son taux de cholestérol. Elle s'achète fraîche et entière durant l'été mais se déguste également sèche tout au long de l'année. Qu'elle soit moulue, effilée, mondée ou concassée, l'amande occupe une place de choix en pâtisserie, bien qu'elle apporte également du croquant aux plats de viande et poêlées de légumes. Aujourd'hui, nous vous proposons une sélection de desserts à la poudre d'amandes... Gourmandise assurée !