35 desserts à l'amande

Source de vitamine E et d'omégas 3, l'amande aide à réguler son taux de cholestérol. Elle s'achète fraîche et entière durant l'été mais se déguste également sèche tout au long de l'année. Qu'elle soit moulue, effilée, mondée ou concassée, l'amande occupe une place de choix en pâtisserie, bien qu'elle apporte également du croquant aux plats de viande et poêlées de légumes. Sous forme de purée, l'amande constitue l'un des aliments phares de la cuisine végétarienne. Cette pépite nutritionnelle a sa place dans nos cuisines et nos tiroirs de bureau, pour couper les petites faims. Aujourd'hui, nous vous proposons de "mettre vos desserts à l'amande" avec notre sélection de recettes plus appétissantes les unes que les autres...

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