Volte-face gourmande

mini crumbles renversés aux pommes et poires
Mini crumbles renversés aux pommes et poires © Natalia Kriskova

Mini crumbles renversés aux pommes et poires

"De petits crumbles que l'on retourne comme des tartelettes tatin, avec des fruits caramélisés. Une petite gourmandise pour (presque) tous les jours", raconte l'auteur de cette recette, entre le crumble et la tatin.