Dessert sans dessus dessous

couronne renversée aux quetsches
Couronne renversée aux quetsches © Christelle Milesi

Couronne renversée aux quetsches

Voilà une petite recette facile pour cuisiner des quetsches. Cette couronne moelleuse est cuite dans un moule à baba avant d'être renversée pour laisser apparaître les fruits. Parfumez-la selon vos envies : Grand Marnier, amande amère, rhum...