L'encyclopédie de la Cuisine
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Fraiser

Ecraser une pâte par petites quantités sur un plan de travail avec la paume de la main

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Façonne Flamber Fondre Frapper
Faire une liaison Fleurer Fontaine Frémir
Farcir Fleuron Fouetter Frire
Fariner Foisonner Fouler Fumet
Festonner Foncer Fraiser
Fines herbes Fond Frangipane