L'encyclopédie de la Cuisine
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Fouetter

Battre énergiquement un liquide avec un fouet de cuisine. On utilise couramment un fouet électrique pour monter les blancs d'œuf en neige.

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Façonne Flamber Fondre Frapper
Faire une liaison Fleurer Fontaine Frémir
Farcir Fleuron Fouetter Frire
Fariner Foisonner Fouler Fumet
Festonner Foncer Fraiser
Fines herbes Fond Frangipane