Sève au pouvoir sucrant

sirop d'agave sunny bio
Sirop d'agave Sunny Bio © DR

Sirop d'agave Sunny Bio

L'agave bleue est une plante qui pousse au Mexique. Sa sève possède un pouvoir sucrant élevé, ce qui en fait une alternative au sucre traditionnel. Moins épais que le miel, le sirop d'agave a un indice glycémique faible et convient donc parfaitement aux personnes diabétiques. Avec, on peut sucrer les boissons chaudes, les laitages, les pâtisseries ou les gâteaux. Enfin, une cuillère à café de sirop d'agave équivaut à un morceau de sucre.