Sauce aux morilles de Costes

sauce aux morilles.
Sauce aux morilles. © Costes

Sauce morilles de Costes

Une sauce crémeuse, pas trop grasse, au bon goût de morilles... On adore ! Avec un pavé de boeuf et des tagliatelles fraîches, elle est parfaite.
Seul regret : ne pas trouver de gros morceaux de morilles dans la sauce...



 (21 octobre 2011)