Tomme de brebis de Lou Pérac

tomme de brebis
Tomme de brebis © Lou Pérac

La Tomme de brebis de Lou Pérac

Douce, moelleuse et fruitée, la tomme de brebis aveyronnaise de Lou Pérac s'est facilement fait sa place sur notre plateau de fromages. Nous l'avons également dégustée en cubes, à l'apéritif et glissée dans nos salades composées. Une savoureuse alternative à l'habituelle tomme au lait de vache, au goût plus neutre. A découvrir également : la brique de brebis de Lou Pérac.


 

 (20 juin 2012)