Saumon Njord Citron & 5 Baies de Labeyrie

saumon njord citron & cinq baies
Saumon Njord Citron & Cinq Baies © Labeyrie

La marque nous embarque en Norvège et nous fait découvrir le saumon NJORD, dieu de la mer, des vents et du feu, apprend-on. Non fumée, cette variété se révèle délicate et fondante en bouche. Pour varier les plaisirs, 3 recettes sont proposées – nature, citron & 5 baies, aneth & baies roses. La barque de la Rédac' a penché pour la pointe d'acidulé et le parfum poivré de la marinade au citron et aux 5 baies. Délicieux sur des toasts de pain grillé ou idéal pour une entrée raffinée... sans trop ramer ! 

 (23/05/2013)