Miel de thym bio de Rigoni di Asiago

miel de thym bio
Miel de thym bio © Rigoni di Asiago

Miel de thym bio de Rigoni di Asiago.

Soumis à la période de floraison très courte du thym, le miel de thym de Rigoni di Asiago est aussi rare que précieux. Ce miel est reconnu pour ces vertus antiseptiques et cicatrisantes. Une cuillère à café dans une infusion permet d'adoucir un mal de gorge. Sur des tartines beurrées, sa saveur ronde et fleuri transforme le petit déjeuner en vrai moment de cooconing. En cuisine, on l'utilise pour parfumer les sauces de nos viandes rouges. Il a tout bon !


 

 (11 mai 2012)