Galette Medovick du Café Pouchkine

galette medovick du café pouchkine
Galette Medovick du Café Pouchkine © Café Pouchkine

La Galette Medovick est inspirée du gâteau russe Medovick. Elle est composée d'une pâte feuilletée légère et aérée, d'une crème aux amande, de confiture de lait russe (sgouchonka) et parfumée au miel de sarrasin.

Prix : 7,40 € la part, 30 € pour 4 personnes, 44€ pour 6 personnes, 58 € pour 8 personnes (sur commande).

Disponible dès le 31 décembre 2012 au Café Pouchkine, rez-de-chaussé du Printemps, Bd Haussemann à Paris.