Fraisier en fleurs

le fraisier côté jardin
Le Fraisier Côté Jardin © Arnaud Larher

Le Fraisier Côté Jardin

Pour cette journée si particulière, le jardinier chocolatier Arnaud Larher a conçu un véritable petit enclos fleuri recouvert de chocolat blanc. De délicieux fruits rouges sur un lit de pistache cachent une génoise fondante aux amandes parfumées au jus de framboise et une mousseline à la fraise et à la pistache. Un bouquet de saveurs délicates et fruitées a offrir et partager.