Pizza à la française de Marie

pizza à la française de marie
Pizza à la française de Marie © Marie

Pizza à la française de Marie

On s'offre le temps d'une pizza party une escapade gastronomique dans les différentes régions de France... A Paris, on se régale d'une pizza au jambon de Paris en chiffonnade, emmental et tomates cerises marinées. En Auvergne, ce sont les fromages AOP de la région qui sont à l'honneur : Cantal et Bleu d'Auvergne, accompagnés de Mozzarella et d'Emmental, indispensables pour créer une pizza d'exception. En région Poitou, place au jambon fumé, au fromage de chèvre et à un crumble au miel. Pour clôturer ce voyage en beauté, on s'envole au Pays Basque où le chorizo, le jambon cru et les poivrons sont à l'honneur.