Pâtes fraîches d'Antica Pasteria

pâtes fraîches d'antica pasteria
Pâtes fraîches d'Antica Pasteria © Antica Pasteria

Pâtes fraîches d'Antica Pasteria

Sous une fine pâte fraîche à la semoule de blé dur, se cache une farce au jambon de Parme AOP et au Parmigiano Reggiano AOP, deux trésors de la gastronomie italienne. Dégustées avec quelques copeaux de parmesan, ces ravioles nous transportent illico en Italie.

A découvrir aussi, le Specialità Mezzelune à la ricotta de bufflone et aux pousses d'épinards.