Panna Cotta de Rians

panna cotta coulis 5 fruits rouges
Panna Cotta coulis 5 fruits rouges © Rians

Panna Cotta de Rians 

Pari risqué que de s'attaquer à l'un des desserts italiens préférés des Français... mais pari réussi pour la spécialité fromagère. La crème ferme et soyeuse, mais pas gélatineuse, dévoile une note légèrement vanillée qui se marie parfaitement avec les trois variétés de coulis proposé (5 fruits rouges, mangue-passion et confiture de lait). Comme pour les faisselles de la marque, ces coulis sont conditionnés en compartiments séparés de la base lactée, ce qui permet à chacun de doser à l'envi. Alors, ça vous botte ?