Le Conte de Noël de Christophe Michalak

le conte de noël de christophe michalak
Le Conte de Noël de Christophe Michalak © Christophe Michalak/Plaza Athénée


Tendre biscuit aux amandes de Valence, marmelade de mandarine de Corse et onctueuse ganache mi-amère des Caraïbes, délicatement enveloppés dans une fine couche de pâte d'amande.


Prix : 125 € la bûche pour 8 personnes (taille unique).

Réservations au 01 53 67 64 97, bûche à retirer au Plaza Athénée à Paris entre le 20 et 24 décembre.