La Diva de Dalloyau

Pour Noël, Dalloyau imagine une Diva. Il la voit  en robe fourreau, dans une bûche tout en hauteur... atypique et majestueux ! La bûche est composée d'un coeur de mousse au chocolat et d'un crémeux au chocolat parfumé au thé Darjeeling ylang ylang, d'une meringue Dalloyau, d'un fond croustillant au riz soufflé chocolaté et et d'une feuilletine. Le tout est enveloppé d'un fourreau de nougatine, recouvert de chocolat. Quelle gourmandise !