Pierre Hermé a décidé de décliner son dessert le plus célèbre, l'Ispahan, pour la fête des mères. Résultat : une tarte avec pâte sablée, crème d'amandes à la rose et litchis,...
Crémeux au yuzu, agrume originaire d'Asie, compotée aux deux fraises, crème fouettée à la fraise, le tout couronné de macarons framboise et de choux à la crème de vanille Bourbon...
Pour épater votre moitié, que diriez-vous de lui offrir un gâteau réalisé par le Meilleur ouvrier de France, Atnaud Larher ? Un biscuit macaron à la rose avec des éclats...
Jean-Paul Hévin a imaginé pour cette année une trilogie de bûches. La bûche Air se compose d'un biscuit et d'une mousse au chocolat amer, toute légère, emportée par ses ballons.
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Originale et savoureuse, cette bûche est un hommage au Plaza Athénée et à son architecture qui abrite les deux champions du monde de pâtisserie, créateurs de ce dessert : Christophe...
: Les réservations et commandes sont prises sur le site de Madeleine Market depuis le 1er novembre, pour des livraisons à domicile entre le 21 et le 24 décembre, uniquement à Paris.
Pâte feuilletée caramélisée, praliné feuilleté, crème mousseline au praliné... Voilà la composition de cette bûche imaginée par Pierre Hermé, "un clin d'oeil à celles que je faisais dans l'atelier de...
La bûche Richart a de quoi nous mettre l'eau à la bouche. Sous un manteau suédiné chocolat noir, une superposition de biscuits imbibés de chocolat, de ganachesau chocolat Ocumare (en...
Meert réinvente la bûche dans une forme inédite, tout en gardant une vraie notion de tradition. Son goût est inspiré des Noëls d'antan : l'orange (le cadeau offert autrefois aux...
C'est Kenzo Takada qui a cette année imaginé une bûche pour Lenôtre. Elle possède des lignes épurées et le bambou, élément de décoration dans les foyers japonais lors de la...
Ladurée a cette année imaginée la bûche "Ornement", déclinée en deux versions. L'une est au chocolat noir et caramel, composée de biscuit chocolat et noix de pécan, fines feuilles de...
Pour Noël, Dalloyau imagine une Diva. Il la voit en robe fourreau, dans une bûche tout en hauteur... atypique et majestueux ! La bûche est composée d'un coeur de mousse...
Christophe Roussel a imaginé une bûche aux couleurs étonnantes et a totalement réinventé le genre avec son Christmas tube. Une bûche toute verte parsemée de bouches... à Noël, on s'embrasse...
Pour la fête des Pères, le chocolatier-pâtissier baulois Christophe Roussel propose deux recettes surprenantes : le Tomatillos et le Mojito à croquer. D'un côté, un biscuit à la tomate et...
Fourré d'une crème à la dragée et à la rose, cet éclair haute couture aux couleurs pastel est recouvert d'un fondant à la rose et de marguerites en pâte à...
Entre un bouquet de roses ou un cadeau gourmand, plus la peine de choisir. La maison Lenôtre, en association avec la chanteuse Dani, a imaginé ce cadeau composé d'un carré...
Le chocolatier-pâtissier baulois Christophe Roussel a créé un macaron géant pour la fête des Mères. Ce macaron-surprise de 20 cm de diamètre renferme des fruits frais, des marshmallows (à la rose)...
Chez Lenôtre, à l'occasion de la fête des Mères, l'intemporel saint-honoré se pare de rose avec une compotée aux deux fraises, une crème fouettée à la fraise et des choux...
