Galette "Baba" de Lenôtre

Lorsque la traditionnelle galette des rois rencontre le gourmand baba au rhum, cela donne un dessert original et savoureux proposé par Lenôtre pour l'Epiphanie 2010. Agrémentée de rhum et d'une crème aérienne à la vanille de bourbon, la galette "Baba" renferme une fève créée par la maison Arthus Bertrand, grande spécialiste des médailles et des décorations depuis 1803.