Macarons aux arômes de Chine

macarons aux arômes de chine
Macarons aux arômes de Chine © Sophie Lebarbier

Quand un classique de la gastronomie française rencontre des produits asiatiques, cela donne un étonnant biscuit. Il est garni d'une pâte au soja jaune et à la farine de riz gluant et parfumé à la noix de coco.