Macarons au thé matcha et fraises

macarons au thé matcha et fraises
Macarons au thé matcha et fraises © Ingrid Allard

Voici une recette pour accommoder les fraises de façon originale : sous forme de gelée dans un macaron en coque verte parfumée au thé matcha. Le mariage de ces deux ingrédients est divinement bon. Hors saison, utilisez des fruits surgelés.