Comment faire un savoureux chocolat chaud ?

Comment faire savoureux chocolat chaud Gourmand et réconfortant, rien de tel qu'un bon chocolat chaud pour réchauffer les papilles en plein hiver. Plutôt que d'utiliser du chocolat en poudre, préparez un chocolat chaud 100% maison. Ses arômes divins ne vous laisseront pas de glace.

Préparez à vos invités un authentique chocolat chaud, pour une atmosphère des plus chaleureuses, même en hiver ! Le secret de sa réussite réside en sa mousse, légère et onctueuse. Pour commencer, ne faites jamais bouillir le chocolat. Déposez votre chocolat en morceaux dans un récipient, placez-le près d'une source de chaleur et mouillez-le avec du lait juste à hauteur. Une fois le chocolat fondu, fouettez l'ensemble pour que le mélange soit lisse et sans grumeaux. Versez ensuite le lait bouillant petit à petit sur le chocolat fondu, toujours en fouettant. Pour le faire mousser, prenez le fouet entre vos mains et faites-le rouler rapidement. Votre chocolat sera parfait et vos convives ne sont pas prêts de s'en aller. (Aimablement adressé par une lectrice)

 

Boisson