Comment ciseler les herbes plus facilement ?

Émincer correctement des herbes requiert une lame tranchante, un habile tour de main et surtout beaucoup d'entraînement. Pour ciseler les feuilles de vos herbes facilement, il existe un truc imparable, qui vous fera gagner un temps fou. Essayez-le.

Comment ciseler herbes plus facilement
© Nedra Lise
Ce n'est plus la peine de vous couper les cheveux en quatre pour ciseler de la menthe ou du basilic. Si les grandes feuilles de ces herbes aromatiques ne facilitent pas une découpe régulière, vous pouvez désormais les trancher proprement grâce à cette astuce. Pour commencer, détachez les feuilles de vos plantes puis empilez-les les unes sur les autres. Roulez-les sur elles-même dans le sens de la largeur, il faut que le rouleau soit bien serré. Pour finir, coupez ce rouleau en fines lamelles à l'aide d'un couteau... Et ça roule ! (Aimablement adressé par Hervé Moreau)