Par quoi remplacer la crème fraîche ?

Plus de crème fraîche dans le réfrigérateur ? Ne paniquez pas, nous vous livrons nos astuces pour la remplacer.

© yelenayemchuk

Besoin de crème fraîche pour réaliser une sauce mais celle-ci semble avoir déserté votre réfrigérateur ? Troquez-la contre un peu de lait épaissi avec un peu de farine ou de Maïzéna®, ou un yaourt nature velouté. Vos invités n'y verront que du feu ! (Astuces aimablement adressées par des internautes anonymes)