Comment peler à vif une orange ?

Vous souhaitez récupérer les suprêmes d'une orange ? On vous explique comment lui faire la peau en un tournemain.

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Pour récupérer facilement les suprêmes d'une orange, il faut au préalable peler le fruit. Pour faciliter votre découpe, munissez-vous d'une planche à découper et d'un couteau bien aiguisé. 
Commencez par couper chacune des extrémités de votre orange : cela va lui permettre d'être stable une fois posée sur la planche à découper. 
Ôtez l'écorce en glissant la lame du couteau entre l'écorce et la chair. Procédez de la sorte sur le pourtour du fruit. Si votre couteau est bien aiguisé, vous devriez pouvoir facilement peler l'orange. S'il reste un peu de peau blanche, prenez l'orange dans le creux de votre main et enlevez-la délicatement au couteau. 

Découvrez la technique pour peler à vif une orange :