Comment réussir une papillote bien gonflée ?

Mode de cuisson à la vapeur simple et efficace, la papillote possède également d'indéniables qualités esthétiques. Pour éviter que sa présentation ne tombe à plat, il existe une astuce pour lui donner davantage de corps. Une idée carrément gonflée.

Comment réussir papillote bien gonflée
© marialapina

Donnez davantage de corps à vos papillotes grâce à cette astuce à en couper le souffle. Pour éviter l'effet "raplapla", introduisez une paille dans une extrémité de la papillote et soufflez. Refermez ensuite le papier le plus rapidement possible, pour éviter que l'air ne s'échappe. La papillote est ainsi bien gonflée, du plus bel effet devant les invités. Une technique saugrenue, mais très efficace. À éviter cependant en cas de maladie contagieuse ! (Aimablement adressé par un lecteur)