Comment enlever la coquille d'un œuf dur ?

Pour éviter qu'une coquille ne vienne gâcher votre menu aux œufs, adoptez donc ce conseil judicieux. Pour ce faire, vous devrez opérer.... avec le dos de la cuillère ! Elle a bon dos, l'astuce.

Comment enlever coquille œuf dur
© Isabelle Bonneau

Ôter la coquille d'un œuf dur facilement, c'est un véritable jeu d'enfant. Il suffit d'y aller avec le dos de la cuillère ! Cassez votre œuf sur une surface plane puis passez simplement le dos d'une petite cuillère à l'intérieur. Ainsi, la coquille partira avec la membrane de l'œuf sans opposer de résistance. De cette manière, vous n'aurez plus besoin de vous casser la coquille pour effeuiller les œufs ! (Aimablement adressé par Nicole et Lucien)