Comment faire des confitures sans pépins ?

Framboise, cassis, groseille, raisin... ce ne sont pas les fruits qui manquent pour élaborer de gourmandes confitures. Les pépins non plus, d'ailleurs ! Évincez tout point noir de vos tartinades sucrées et épatez vos invités grâce à nos conseils fruités.

Comment faire des confitures sans pépins ?
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Préparer des confitures sans pépins 

Quand l'été pointe le bout de son nez, le moment est idéal pour s'atteler à la confection de confitures ensoleillées. Pour obtenir des confitures sans aucun pépin, faites d'abord éclater vos fruits à feu doux, avec un peu d'eau si nécessaire. Écrasez-les ensuite à l'aide d'un moulin à légumes doté d'une grille très fine. Récupérez ensuite la pulpe pour concocter une confiture à l'aspect de gelée.

Recettes de confitures aux fruits d'été

La fin de l'été approche ? C'est le moment de mettre les abricots, framboises, prunes et les figues en pots pour en faire des tartines tout au long de l'année. Découvrez nos recettes de confitures d'été.