Comment cuire du riz à l'avance ?

Après la cuisson express du riz, découvrez sa cuisson supersonique ! Idéale pour ne pas perdre une miette de votre pause déjeuner, cette astuce vous permettra de préparer votre riz en moins de temps qu'il n'en faut pour le dire.

Comment cuire riz avance
© Rina Nurra

Pour réchauffer votre riz illico presto, il suffit de le cuire à l'avance. Pour ce faire, passez-le sous de l'eau froide une fois cuit. Réservez-le. Avant de passer à table, vous n'avez plus qu'à le réchauffer au four, dans un plat préalablement recouvert d'un papier absorbant humide. Une astuce claire, rapide, concise... et surtout bien pratique lorsqu'on reçoit ! (Aimablement adressé par un lecteur)