Comment rectifier une sauce trop salée ?

La préparation de votre sauce tourne au vinaigre à cause d'un excédent de sel ? Pas de panique ! Évitez la catastrophe culinaire grâce à une astuce simple et efficace pour rattraper votre sauce.

Comment rectifier sauce trop salée
© Jitawat Chanpraneet

Rectifier une sauce trop salée en un clin d'œil, c'est possible. Il vous suffit de déposer une pomme de terre ou un morceau de sucre pendant la cuisson de votre sauce pour évincer le surplus de sel. (Aimablement adressé par Diane Carole Renkele)